Il gambero in questione, si chiama procambarus Clarkii, è originario della Lousiana negli stati uniti, ove è allevato a scopi alimentari.
Venne importato in Italia per un tentativo di allevamento a scopi commerciali, dato che le sue carni sono commestibili, nelle vicinanze di Massaciucoli in Toscana, e da lì si è diffuso in tutto l'areale del Po.
Le sue dimensioni raggiungono i 12 cm. negli esemplari adulti di sesso maschile, che assomigliano a dei piccoli astici di colore rosso scuro.
mentre le femmine ed i piccoli restano grigi come i nostri gamberi nostrani, che erano già rari prima dell'introduzione dell'alieno, e che oggi devono subire anche la peste del gambero killer che puntualmente si è portato dietro dall'america.
La capacità di resistere alle alte temperature ( anche 40 gradi ) e alle acque inquinate, a fatto si che la proliferazione del gambero killer si è estesa a macchia d'olio andando a invadere tutti i corsi d'acqua soprattutto i più piccoli, arrivando anche ai canaletti di irrigazione delle campagne.
Inoltre può resistere anche alcune ore fuori dall'acqua, fattore che gli permette di invadere anche le campagne circostanti e di nutrirsi anche di frutta, arrecando danni alle colture.
Ma il vero danno lo hanno avuto gli abitanti dei canali irrigui una volta ricchi di pesce e di rane, il gambero si nutre di tutto quello che è commestibile, dalle uova di anfibi e pesci fino, a prede più grandi.
Se un pesce si trova a passare dalle loro parti lo afferrano con le chele , e uno dopo l'altro lo attaccano sbranandolo vivo.
dato che sono commestibili si potrebbero pescare, ma siccome vivono principalmente in acque limacciose e inquinate, anche le loro carni diventano immangiabili.
comunque quando scendo nella bassa, con i nipotini vado a pesca di gamberi, come esca uso un pezzo di carne cruda legata ad un filo di nailon, basta immergere la canna per pochi secondi ed ecco quello che succede
si attaccano numerosi alla lenza e non la mollano
li devi proprio scrollare per farli staccare
senza esagerare in un paio di ore si possono pescare anche 500 gamberi in 10-20 metri di canale, una volta in una tirata sola ne ho presi 11, e la canna si piegava sotto il loro peso
Ancora una volta subiamo le conseguenze di una irresponsabile gestione della natura, ogni uno di noi si deve fare carico delle proprie responsabilità, e ne tragga le conclusioni.
- Il gambero procambarus Clarkii
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