Tuber sp. 120209

[carlo]

Ieri ho trovato diversi esemplari in terreno smosso di Tuber borchi e Tuber puberulum.
Questo (diametro sui tre centimentri) e quello più piccolo crescevano affioranti come una sorta di screloderma, completamente inodori (immaturi?). Da verificare

[mfilippa]

eh già, se è maturo ti consiglio di pubblicarlo come nuovo sotto Tuber leucospermum, altrimenti bisogna aspettare speranzosi...

[mykol]

il grado di maturazione e l'odore non sempre procedono di pari passo ...

Ricordo piccolissimi esemplari di "magnatum" raccolti qui da noi a febbraio (probabilmente residui della stagione ormai terminata), completamente immaturi ma col loro odore assai forte e caratteristico !

[carlo]

Ha atteso lungamente...Ma non è maturato. Questo il peridio

[carlo]

aschi con spore mature pochi...spore tonde...

[carlo]

...

[carlo]

...

[carlo]

ma questa spora elimina i dubbi: Tuber asa

[carlo]

Allora, ho esaminato per ben tre volte a distanza questo esemplare più grosso che non ha mai fatto progressi nel senso che di maturare proprio non ne ha voluto sapere !
Prima considerazione: non so se val la pena riportarvela ma siccome possiedo diverse raccolte ho notato che Tuber asa una volta prelevato dal terreno non continua a maturare come normalmente accade per altri Tuber. In questo l’odore è rimasto appena fruttato.
Seconda considerazione: fino a ieri mi ero in qualche maniera abituato ad un’odore di stantio, di umido ma ieri per la prima volta un’esemplare di altra raccolta, sotto cisto, aveva un’odore da scappare di casa. Solvente per vernici o qualcosa di simile, dolciastro, nauseante…E’ questo l’odore di asa-foetida ? L’odore mi è rimasto a lungo sulle mani anche ripetutamente lavate, sul tavolinetto del microscopio, sugli arnesi che ho utilizzato per sezionarlo ed ha impregnato casa al punto di portar via il fungo da essiccare.
Microscopicamente è identico a questo ed a decine di altri da tre-quattro diverse raccolte che ho guardato ieri. Aveva una gibba escoriata ed inumidita: si stava avariando? Però in un altro vasetto dove avevo conservato 4 giovani esemplari, anche questi raccolti sotto cisto, all’apertura è venuto fuori un effluvio simile anche se molto più contenuto. E dire che il mio Maestro di Tartufi Artù mi aveva sempre accennato ad uno stranissimo odore che avrei dovuto percepire…E’ questo? Se si, come mai non sempre ?


P.s. x Mario: le spore bianche non lo sono...Che ne dici di Tuber pigrospermum ?

[mfilippa]