Russula caerulea Person → Fr.
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Russula caerulea Person → Fr.
E' una bella Russula facile da identificarsi visto l'umbone molto pronunciato al centro del cappello.
Le Russule "umbonate" (ma non in maniera così evidente) si possono contare sulle dita di una mano.
Appartiene (seguendo Sarnari) al sub genere Incrustatula e quindi presenta delle Ife primordiali incrostate.
E' una Russula a carne dolce tranne la cuticola che è amara. Si dice che appoggiando la lingua sulla stessa,
si avverta già chiaramente l'amaro. Personalmente ho dovuto masticarla togliendo parte delle lame per sentire un amaro ai bordi della linga.
La sporata è gialla chiara IV b.
La reazione al guaiaco debole e molto lenta tanto da dover pensare in un primo tempo ad una raazione nulla, evidente invece dopo qualche ora sulla carne del gambo.
Una particolarità non da tutti conosciuta è che l'exiccatum di questa Russula al contatto con la Sulfovanillina presenta una reazione rosso ribes al pari delle Roseinae. L'unica differenza con la reazione
delle Roseine riguarda la persistenza del color rosso che in R. caerulea volge al marron rossastro circa dopo un'ora mentre nelle Roseina persite più a lungo.
Giampietro
Le Russule "umbonate" (ma non in maniera così evidente) si possono contare sulle dita di una mano.
Appartiene (seguendo Sarnari) al sub genere Incrustatula e quindi presenta delle Ife primordiali incrostate.
E' una Russula a carne dolce tranne la cuticola che è amara. Si dice che appoggiando la lingua sulla stessa,
si avverta già chiaramente l'amaro. Personalmente ho dovuto masticarla togliendo parte delle lame per sentire un amaro ai bordi della linga.
La sporata è gialla chiara IV b.
La reazione al guaiaco debole e molto lenta tanto da dover pensare in un primo tempo ad una raazione nulla, evidente invece dopo qualche ora sulla carne del gambo.
Una particolarità non da tutti conosciuta è che l'exiccatum di questa Russula al contatto con la Sulfovanillina presenta una reazione rosso ribes al pari delle Roseinae. L'unica differenza con la reazione
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Re: Russula caerulea Person → Fr.
E' una bella Russula facile da identificarsi visto l'umbone molto pronunciato al centro del cappello.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli.
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Re: Russula caerulea Person → Fr.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli.
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Re: Russula caerulea Person → Fr.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli.
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Re: Russula caerulea Person → Fr.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli.
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Re: Russula caerulea Person → Fr.
per sentire l'amaro devi spelarne il cappello, mettere un frammento di cuticola (non carne o lamelle) in bocca e masticarla a lungo, anche qualche minuto !
A parte che anche l'aspetto macro, con il colore della cuticola ed il caratteristico umbone è inconfiondibile.
Non sapevo crescesse anche sotto abete, io la trovo comunemente sotto pino silvestre e pinastro.
A parte che anche l'aspetto macro, con il colore della cuticola ed il caratteristico umbone è inconfiondibile.
Non sapevo crescesse anche sotto abete, io la trovo comunemente sotto pino silvestre e pinastro.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
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Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
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Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
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Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
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Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
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La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
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Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
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Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
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Per il momento è tutto,
alla prossima.
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